ਲਸਣ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਲਸਣ ਦਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਲਸਣ ਦੇ ਪੌਦੇ (ਐਲੀਅਮ ਸੈਟੀਵਮ) ਦੇ ਗੋਲੇ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇਸਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਦਿਲ, ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਨਿਰਧਾਰਨ: ਐਲੀਸਿਨ 1%, ਐਲੀਨ 3%-5%
ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ:
ਸਮਰੱਥਾ: 200 ਮੀਟਰਕ ਟਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ
ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ
1. ਵਿਧੀ: ਲਸਣ ਦਾ ਅਰਕ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਘਟਾਉਣ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਧਮਨੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਐਲੀਸਿਨ ਇਹਨਾਂ ਦਿਲ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।
2. ਸਹਾਇਕ ਸਬੂਤ: "ਦ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ" (2016) ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਲਸਣ ਦੇ ਅਰਕ ਨੇ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸਿਵ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘਟਾਇਆ (ਰਾਈਡ ਐਟ ਅਲ., 2016)। "ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਰਿਵਿਊਜ਼" (2013) ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਲਸਣ ਦੇ ਪੂਰਕ ਨੇ ਕੁੱਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਘਣਤਾ ਵਾਲੇ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ (LDL) ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ (ਬੈਨਰਜੀ ਅਤੇ ਮੌਲਿਕ, 2013)।
ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਗਤੀਵਿਧੀ
1. ਵਿਧੀ: ਲਸਣ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ-ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਐਂਟੀਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ, ਐਂਟੀਵਾਇਰਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀਫੰਗਲ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਸਲਫਰ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਲੀਸਿਨ, ਇਹਨਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ।
2. ਸਹਾਇਕ ਸਬੂਤ: "ਫਾਈਟੋਥੈਰੇਪੀ ਰਿਸਰਚ" (2014) ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਖੋਜ ਨੇ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ-ਰੋਧਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ (ਅੰਕਰੀ ਅਤੇ ਮਿਰੇਲਮੈਨ, 2014) ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਸਟ੍ਰੇਨ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲਸਣ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ। "ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਐਂਟੀਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਕੀਮੋਥੈਰੇਪੀ" (2015) ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਲਸਣ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੇ ਕੈਂਡੀਡਾ ਐਲਬੀਕਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫੰਗਲ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ (ਬੈਂਕੇਬਲੀਆ, 2015)।
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ
1. ਵਿਧੀ: ਲਸਣ ਦਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
2. ਸਹਾਇਕ ਸਬੂਤ: "ਫੂਡ ਐਂਡ ਕੈਮੀਕਲ ਟੌਕਸੀਕੋਲੋਜੀ" (2012) ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਲਸਣ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਾਡਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ (ਸੇਕੀ ਐਟ ਅਲ., 2012)। "ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ" (2011) ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਲਸਣ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਇਆ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ (ਅਮਾਗੇਸ, 2011)।
ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ
1. ਵਿਧੀ: ਲਸਣ ਦਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਪ੍ਰੋ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਸਾਈਟੋਕਾਈਨਜ਼ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸਿਗਨਲਿੰਗ ਮਾਰਗਾਂ ਨੂੰ ਮੋਡਿਊਲੇਟ ਕਰਕੇ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
2. ਸਹਾਇਕ ਸਬੂਤ: "ਮੌਲੀਕਿਊਲਰ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਐਂਡ ਫੂਡ ਰਿਸਰਚ" (2013) ਵਿੱਚ ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਲਸਣ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਾਡਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਮਾਰਕਰਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ (ਕਿਮ ਐਟ ਅਲ., 2013)। "ਇਨਫਲੇਮੇਸ਼ਨ ਰਿਸਰਚ" (2014) ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਲਸਣ ਦੇ ਪੂਰਕ ਨੇ ਰਾਇਮੇਟਾਇਡ ਗਠੀਏ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ (ਹੌਜ ਐਟ ਅਲ., 2014)।
ਸਿੱਟਾ
ਲਸਣ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਕੁਦਰਤੀ ਪੂਰਕ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲਾਭ ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੋਜ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਥਤ ਹਨ। ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ, ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਇਸਦੀ ਯੋਗਤਾ ਇਸਨੂੰ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਵਾਧਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਲਸਣ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੋਜਿਆ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।