ਹਰੀ ਚਾਹ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਕੈਮੇਲੀਆ ਸਾਈਨੇਨਸਿਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ, ਕੈਟੇਚਿਨ, ਐਪੀਗੈਲੋਕੇਟੈਚਿਨ ਗੈਲੇਟ (EGCG), L-ਥੈਨਾਈਨ, ਅਤੇ ਥੈਫਲੇਵਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹ ਹਿੱਸੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ, ਅਤੇ ਨਿਊਰੋਪ੍ਰੋਟੈਕਟਿਵ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
1). ਰਵਾਇਤੀ ਲੜੀ:
ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ 40%-98% (UV)
ਕੈਟੇਚਾਈਨਜ਼ 10-95% (HPLC)
ਈਜੀਸੀਜੀ 15-80% (ਐਚਪੀਐਲਸੀ)
2). ਉੱਚ ਸ਼ੁੱਧ EGCG: EGCG 80%-98% (HPLC):
ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ: ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ
ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ EGCG, ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਕੈਟੇਚਿਨ ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਮਾਰਗਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰੋ-ਸੋਜਸ਼ ਸਾਇਟੋਕਾਈਨ ਅਤੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਨਿਊਰੋਪ੍ਰੋਟੈਕਟਿਵ ਗੁਣ
ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਲ-ਥੈਨਾਈਨ ਆਰਾਮ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ GABA, ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਅਤੇ ਡੋਪਾਮਾਈਨ ਵਰਗੇ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰਾਂ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।